炊飯器で手作りのサラダチキン。タンパク質たっぷり。疲労回復も。

夫が毎日市販のサラダチキンを食べていたので、

添加物も気になるし、手作りすることに。

夫は筋肉を付けたいらしく、

本格的なダンベル（重量を調整できる）を買ったり、

ぶら下がり健康器を買ったりしています。

毎日やっているかどうかは置いておいて・・・

いや、私の見ていないところで筋トレをしているはず！

食べ物も、筋肉に大事なタンパク質を取るようにしており、

朝食は

・ゆで卵

・ギリシャヨーグルト

・サラダチキン

を必須としています。

サラダチキンはコンビニで買ったり、

私がスーパーで買っていましたが、

わりと添加物が入っているんですよね。

まぁ添加物を全く取らない生活は難しいので

（ゆるゆる健康生活なので・・・）

多少は仕方ないのですが、

手作りしてみては？と提案してみました。

ちなみに、夫は料理は全くしません。

ですが、夫しか食べないからか、なぜか反応がよく

クックパッドや他サイトのレシピを参考に

自己流に改良を重ね、作るようになりました。

まず用意するもの。

・鶏むね肉（大体300～350g前後の一塊）

・フリーザーバッグ等のビニール袋（耐熱温度が100度のもの）

・醤油　小さじ2~3

・料理酒　大さじ３

・塩こうじ　小さじ１

作り方

①　フリーザーバッグに醤油・料理酒・塩こうじを入れる

②　鶏むね肉を一口分に切り、①に入れる

③　②をモミモミして全体にいきわたらせ炊飯器に入れる

④　③に沸騰したお湯を入れる（全体がかぶるように）

⑤　炊飯器の「保温」ボタンを押し45分待つ

⑥　出来上がったらすぐ冷やす（ボールの水に入れる等）

最初は夫が頑張って作っていましたが、

夫の仕事が忙しくなり作る時間が無くなってきたので、

今では私が作っています。

手作りなので、添加物の心配もなく、

私も健康のために朝食に少しだけ食べています。

ぜひご参考にどうぞ！